Bắp cải có vị ngọt, thơm, mát, là loại rau có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe và mùa đông thì không thể thiếu được món rau này trong mỗi bữa cơm gia đình.Bắp cải phân thành 2 loại là bắp cải trồng ngắn ngày và dài ngày. Với bắp cải ngắn ngày, chỉ sau 2,5 tháng gieo trồng bạn có thể thu hoạch, còn với giống dài ngày thì lâu hơn 1 tháng. Tuy nhiên, giống bắp cải dài ngày sẽ cho bắp to hơn và rau ăn có phần ngọt hơn.
Thời vụ trồng bắp cải.
cách trồng bắp cải trong thùng xốp
Để việc trồng bắp cải trong chai nhựa hiệu quả bạn nên chú ý đến thời vụ cụ thể dưới đây :
– Vụ sớm: gieo cuối tháng 7 đầu tháng 8, trồng cuối tháng 8 và tháng 9 để thu hoạch vào tháng 11, tháng 12.
– Vụ chính: gieo tháng 9-10, trồng giữa tháng 10 đến hết tháng 11 để thu hoạch vào tháng 1-2 năm sau.
– Vụ muộn: gieo tháng 11, trồng vào giữa tháng 12 để thu hoạch vào tháng 2- 3 năm sau.
Cách trồng bắp cải trong chai nhựa
Bạn có thể trồng bắp cải bằng cách gieo hạt hoặc trồng từ cây giống.
– Gieo hạt:
Bạn có thể tìm mua hạt giống rau bắp cải ở bất kỳ cửa hàng bán hạt giống nào. Trước khi gieo hạt vào đất hãy ngâm hạt giống trong nước ấm khoảng 50 độ C trong nửa tiếng. Hàng ngày tưới nước phun sương làm ẩm đất, khi thấy hạt nảy mầm hãy ngừng tưới trong 2 ngày, sau đó cứ cách 2 ngày lại tưới nước 1 lần.
– Trồng cây con:
Với những bạn chưa có nhiều kinh nghiệm ươm mầm từ hạt thì lựa chọn cách trồng cây con là hợp lý nhất. Hãy chọn những cửa hàng bán cây giống uy tín để đảm bảo chọn mua được giống tốt, không có mầm bệnh.
– Chăm sóc:
Tùy độ lớn của chai nhựa mà bạn cân đối để trồng số lượng cây hợp lý. Thông thường với chai nhựa đựng 15 lit chỉ nên trồng tối đa 2 cây. Chú ý không đặt các chậu sát nhau vì khi bắp cải lớn sẽ cần không gian để xòe lá.
– Bón phân:
Tổng lượng phân cần cho 1 chai nhựa: 25g N + 40g P + 25g K.
+ Bón lót: 1kg phân chuồng mục (dùng phân bã đậu ủ sẵn với đất) hoặc 100g phân vi sinh + 100g vôi bột + 40g Lân + 10g Kali + 6g Đạm trộn đều với đất .
+ Bón thúc: sau khi trồng vài ngày, cây hồi xanh thì đào lỗ giữa chai nhựa vùi 15g Kali + 6g Đạm vào và lấp kín tưới nước.
+ Còn lại 13g đạm chia làm 2 lần hòa nước tưới cho cây vào 2 giai đoạn: 25-30 ngày sau trồng hoặc khi cây bắt đầu cuốn bắp (45-50 ngày)
Hàng này tưới nước cho cây 2 lần sáng, chiều or có thể sử dụng giàn tưới thông minh của ivila để đặt năng suất cao hơn. Nếu thấy phần lá bên dưới đã già và ngả màu hãy tỉa bớt để tập trung dinh dưỡng nuôi bắp.
Với cách trồng bắp cải trong chai nhựa đơn giản như vậy hy vọng sẽ giúp bạn có những món ăn ngon, hấp dẫn và an toàn vệ sinh cho gia đình mình.
Cách trồng bắp cải trong thùng xốp, khay, chậu
1. Chuẩn bị dụng cụ trồng, đất trồng và hạt giống
Dụng cụ trồng
Bạn có thể tận dụng thau, chậu, khay hoặc thùng xốp có sẵn trong nhà hoặc mảnh đất trống trong vườn để trồng cải bắp. Lưu ý: Dưới đáy khay đục lỗ để thoát nước.
Đất trồng
Cải bắp ưa đất giàu dinh dưỡng, hàm lượng mùn cao, thoát nước tốt, đủ ẩm và độ pH từ 6-6,5. Bạn có thể mua đất sẵn hoặc tiến hành trộn đất với phân bò hoai mục, phân gà, phân trùn quế, vỏ trấu, xơ dừa…
Hạt giống
Cây cải bắp có nhiều giống phân thành hai loại ngắn ngày và dài ngày. Tính từ lúc cây ra bốn là thật đến lúc thu hoạch, trong khi cây ngắn ngày mất 2,5 tháng thì cây dài ngày mất đến 3,5 tháng. Do ảnh hưởng của thời gian, cây dài ngày cũng cho bắp to hơn, phần lá rau ngon ngọt hơn. Vì vậy, tùy vào thời vụ hay sở thích, bạn có thể chọn loại giống bắp cải phù hợp để trồng.
Gieo hạt
Trước khi gieo hạt vào đất hãy ngâm hạt giống trong nước ấm khoảng 45 – 50 độ C trong 20 phút. Trong 3 ngày sau đó tứi nước 1-2 lần/ngày. Khi hạt đa nảy mầm nhô lên khỏi mặt đất thì ngừng tưới 1- 2 ngày, rồi sau đó cứ 2 ngày tưới 1 lần
Trồng bằng cây con
Cách trồng này dành cho những người chưa hoặc có ít kinh nghiệm trồng cây thì nên chọn cách này sẽ hoàn hảo hơn. Bạn chỉ cần ra cửa hàng mua những cây giống tốt, khỏe mạnh, chống chịu bệnh,…là có thể đem về trồng.
2. Ngâm ủ, gieo hạt và cấy cây
Trước khi gieo hạt đem ngâm vào nước ấm có nhiệt độ 50 độ C trong 20 phút. Sau đó vớt ra ngâm nước lạnh từ 8-10 giờ và mang gieo.
Lượng hạt gieo 1,5-2g/m2. Gieo hạt xong thì phủ lên mặt luống một lớp rơm, rạ mục, đất hoặc trấu. Sau đó tưới nước bằng vòi phun nhẹ và che phủ trong 5 ngày đầu.
Khi cải bắp ra được 2-3 lá thật, tỉa bỏ cây bệnh, còi cọc, để mật độ 3-4cm/cây.
Khi cây ra được 5-6 lá thật, thì bứng ra trồng. Khoảng cách cây cách cây 35-40 cm, hàng cách hàng 60-70 cm. Sau khi cấy xong, tưới đẫm nước, sau đó tưới đều hàng ngày cho tới khi hồi xanh và che nắng cho cây con 3-5 ngày đầu.
Loại rau này chứa nhiều dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe.
Loại rau này chứa nhiều dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe.
3. Chăm sóc
Ngày tưới nước ngày 2 lần vào sáng sớm và chiều mát trong những ngày đầu sau khi cấy cây. Khoảng 7 tuần sau khi cấy, 1 ngày tưới nước 1 lần là được.
Sau khi cấy cây được khoảng 15 ngày, tiến hành bón lót bằng phân bò, phân trùn quế, phân gà, phân dê hoặc phân hữu cơ.
Lần 2 bón khi cây trải lá nhỏ.
Lần 3 khi trải lá rộng (trải lá bàng).
Lần 4 bón khi cây sắp vào cuốn.
Lần 5 bón khi cây cuốn xong. Kết hợp các đợt bón phân là làm cỏ, xới xáo, vun gốc, tưới nước.
Tưới nước
Trong quá trình chăm sóc cây, cần phải tưới nước giữ ẩm cho cây. Dùng bình tưới nước cho cây thường xuyên cho đến khi thấy cây xanh tốt. Vào mùa nóng bạn có thể tăng lượng nước tưới cho cây mỗi ngày. Bạn có thể kết hợp thêm với bón thúc bằng phân nước hay đạm hòa tan để cung cấp thêm chất dinh dưỡng cho cây.
4. Thu hoạch
Khi bắp cải trồng được trong khoảng từ 80-90 ngày, bắp cải bắt đầu cuốn chắc tay thì thu hoạch. Nên thu hoạch vào lúc sáng sớm và chiều mát, loại bỏ các lá gốc và lá bị bệnh.
Nắm chắc cây bắp cải và nhổ mạnh theo hướng thẳng đứng nhằm đảm bảo không bị ảnh hưởng đến các cây bên cạnh. Hoặc các bà nội trợ có thể sử dụng dao để cắt bỏ phần gốc và dễ dàng thu hoạch cây bắp cải.
Sau khi thu hoạch xong, các bà nội hãy đánh tơi đất, bón phân rồi để nguyên trong vòng 10 – 15 ngày trước khi tiếp tục trồng lứa cây bắp cải mới.
