Lợi ích của nước mía
Nước mía là loại đồ uống quen thuộc, đặc biệt phổ biến trong những ngày hè nóng nực. Không chỉ có vị ngọt mát, giải khát nhanh chóng, nước mía còn ẩn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe nếu sử dụng hợp lý.
1. Bảo vệ gan
Trong nước mía có chứa flavonoid và các hợp chất phenolic – những chất nổi tiếng với khả năng kháng viêm, chống oxy hóa, ngăn ngừa tổn thương tế bào và ức chế sự phát triển của virus. Với những người bị vàng da do viêm gan, nước mía có thể hỗ trợ giảm viêm, giúp gan hoạt động hiệu quả hơn và cải thiện tình trạng da sạm vàng.
2. Bổ sung năng lượng tức thì
Nhờ hàm lượng đường đơn (glucose, fructose, sucrose) dễ hấp thụ, nước mía giúp cơ thể nhanh chóng lấy lại năng lượng. Vào những ngày nắng nóng hoặc sau khi vận động, chỉ cần một cốc nước mía là bạn có thể cảm thấy tỉnh táo, giảm mệt mỏi và bù nước hiệu quả.
3. Hỗ trợ phòng ngừa ung thư
Nước mía chứa nhiều khoáng chất quý như canxi, magie, kali, sắt và mangan. Những chất này giúp tạo môi trường kiềm trong cơ thể – môi trường bất lợi cho sự phát triển của tế bào ung thư. Kết hợp với flavonoid, nước mía có khả năng hỗ trợ ức chế sự hình thành và phát triển của một số loại ung thư, trong đó có ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt.
4. Tốt cho người tiểu đường (nếu dùng hợp lý)
Mặc dù là đồ uống ngọt, nhưng nước mía có chỉ số đường huyết (GI) thấp hơn so với nhiều loại nước ngọt khác. Vì vậy, nếu uống với lượng vừa phải, nước mía có thể giúp người tiểu đường bổ sung năng lượng mà không gây tăng đường huyết đột ngột. Tuy nhiên, cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.
5. Giảm mệt mỏi, phục hồi sau sốt
Khi cơ thể suy nhược sau cơn sốt, nguồn glucose dồi dào trong nước mía có thể giúp phục hồi nhanh chóng. Không chỉ bù lại năng lượng, nước mía còn bổ sung một phần protein đã mất, giúp cơ thể khỏe lại và tái tạo sức đề kháng.
6. Thanh lọc thận, ngừa táo bón
Hàm lượng kali cao trong nước mía có tác dụng hỗ trợ chức năng thận, làm giảm nguy cơ hình thành sỏi. Đồng thời, kali còn giúp điều hòa nhu động ruột, từ đó ngăn ngừa táo bón, đầy hơi và khó tiêu.
7. Tốt cho xương và răng
Nhờ giàu canxi và phốt pho, nước mía cũng như mía tươi có thể góp phần phát triển hệ xương, duy trì sự chắc khỏe của răng. Uống nước mía hợp lý còn giúp củng cố men răng, hạn chế tình trạng sâu răng và hôi miệng.
8. Cải thiện hệ tiêu hóa
Kali trong nước mía giúp cân bằng độ pH của dạ dày, kích thích sản xuất dịch vị, nhờ đó quá trình tiêu hóa diễn ra thuận lợi hơn. Thói quen uống nước mía điều độ có thể giảm nguy cơ viêm loét hoặc nhiễm trùng dạ dày.
Những đối tượng không nên uống nước mía
Bên cạnh nhiều lợi ích, nước mía không phải ai cũng dùng được. Một số nhóm người cần tránh hoặc hạn chế loại đồ uống này để bảo vệ sức khỏe:
-
Người đang dùng thuốc
Trong nước mía có policosanol – hợp chất hỗ trợ giảm cholesterol và ngăn ngừa bệnh tim mạch. Tuy nhiên, nó có thể làm giảm hiệu quả của một số loại thuốc, đặc biệt là thuốc bổ sung hoặc thuốc chống đông máu. Vì vậy, người đang điều trị bằng thuốc nên hạn chế uống nước mía. -
Người có đường ruột yếu, dễ đầy bụng
Nước mía có tính hàn, lại chứa nhiều đường nên dễ gây khó chịu cho người có hệ tiêu hóa kém, thường xuyên bị tiêu chảy, đầy hơi. Nếu muốn uống, chỉ nên dùng lượng nhỏ để tránh làm trầm trọng thêm tình trạng này. -
Người béo phì hoặc đang giảm cân
Khoảng 70% thành phần dinh dưỡng trong nước mía là đường, còn lại là đạm, tinh bột và một chút chất béo. Uống quá nhiều sẽ khiến năng lượng dư thừa, dễ dẫn đến tăng cân, béo phì, đi ngược lại mục tiêu giảm cân. -
Phụ nữ mang thai
Nước mía có thể giúp mẹ bầu giảm cảm giác buồn nôn trong giai đoạn ốm nghén, nhưng nếu uống thường xuyên và nhiều sẽ làm tăng nguy cơ tiểu đường thai kỳ. Do đó, bà bầu chỉ nên dùng một lượng nhỏ, kết hợp đa dạng các loại thực phẩm khác để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng. -
Người bị tiểu đường
Dù có chỉ số đường huyết thấp, nhưng nước mía vẫn là thức uống chứa lượng đường cao. Với người đã mắc tiểu đường, uống nước mía thường xuyên có thể khiến đường huyết tăng nhanh và làm bệnh tiến triển nặng hơn.
Tóm lại, nước mía là thức uống ngon, mát, nhiều lợi ích, nhưng không phải ai cũng phù hợp. Nếu biết cách sử dụng đúng liều lượng, đúng đối tượng, nước mía sẽ phát huy tối đa công dụng cho sức khỏe.
