Đạo gia đã chia sẻ: “Ai có thể kiểm soát dục vọng nam nữ và kiểm soát khẩu vị của mình, họ có khả năng đạt tới tuổi thọ tương đương với bầu trời. Sự tham lam về vẻ đẹp nữ không chỉ gây thiệt hại cho sức khỏe thể chất, mà còn gây tổn thất cho tinh thần và khả năng học hành. Đối với người tu đạo, việc kiểm soát dục vọng là quan trọng bởi nếu họ không làm được, họ sẽ chìm trong những tội ác và không bao giờ có khả năng thăng thiên.”

Có một ngạn ngữ cho rằng: “Thực phẩm là mấu chốt cho sự tồn tại của con người.” Nhưng nếu ta tự do thả rông dục vọng trong việc ăn uống, hậu quả có thể làm suy yếu tâm hồn và cơ thể. Khi ta hiểu về nguyên tắc tinh thần của việc ăn uống và đối ứng với nó một tâm thế đúng đắn, thì số phận của một con người có thể dễ dàng thay đổi theo hướng tốt.

1. Người có cuộc sống nghèo khổ sẽ ăn uống “bất thường”

Thứ nhất, khi ăn uống, không biết quan sát lời nói và cảm xúc của mọi người, trí tuệ cảm xúc không cao sẽ dẫn đến mối quan hệ giữa các cá nhân không tốt.

Thường thường, những người có đạo đức và nhân cách cao thường đặn suy nghĩ về những gì mọi người thích ăn, chú ý đến sở thích của người lớn tuổi và trẻ em, tôn trọng thói quen ẩm thực của mọi người, và duy trì sự lịch lãm trong khi thưởng thức bữa ăn…

Trái lại, những người có ham muốn thể hiện mạnh mẽ thường tập trung vào việc tiêu thụ một lượng lớn thức ăn và đồ uống, họ ăn uống quá độ và luôn muốn nổi bật, họ thường nói quá nhiều và không kiểm soát được việc trò chuyện trong suốt bữa ăn. Điều này có thể tạo dấu ấn không tốt trong mắt người khác và làm mất điểm trong việc thể hiện bản sắc của họ.

Thứ hai, khi ăn uống không kiềm chế, ham muốn quá độ sẽ mang lại tai họa

Nếu một gia đình tiêu pha quá xa hoa trong việc ăn uống, họ có thể dần trở nên nghèo khó và cơ thể họ sẽ trầm trọng suy sụp.

Trước khi Lưu Tống Minh Đế Lưu Úc lên ngôi vua, ông mắc bệnh béo phì do ăn uống không kiểm soát, và do đó, ông được biết đến với biệt danh “Vua lợn”. Khi ông trở thành hoàng đế, thái độ của ông đối với thức ăn trở nên rất phung phí.

Sử sách ghi chép rằng ông từng tham ăn đến mức kinh ngạc, ví dụ như ăn một bữa bát canh cá lớn và thậm chí thưởng thức hai trăm miếng thịt nướng trong một bữa ăn. Cuối cùng, ông qua đời khi mới 34 tuổi.

Triết gia Hy Lạp cổ đại Aristippus đã nhấn mạnh rằng “Người có thể hấp thụ đủ chất dinh dưỡng cần thiết sẽ khỏe mạnh hơn người ăn quá nhiều.”

Tương tự, những học giả thực thụ thường không phải là người đọc nhiều sách mà là người đọc những cuốn sách có giá trị thực sự.

Cách tốt nhất trong việc ăn uống là thực hiện nó một cách tỉnh táo và ý nghĩa. Nếu bạn coi bữa ăn chỉ là để “thỏa mãn ham muốn”, thì điều đó có thể gây hủy hoại đến bản thân bạn.

2. Biết kiềm chế việc ăn uống có thể thay đổi vận mệnh

Trong tác phẩm “Hoàng Đế nội kinh,” được viết rằng, “Cuộc sống hàng ngày nên được tiến hành một cách điều độ, ăn uống cần tuân theo quy tắc, và làm việc cũng nên có sự chừng mực.”

Trong thời Bắc Tống, vua Tống Nhân Tông đã thừa hưởng lối sống tiết kiệm từ Triệu Khuông Dận và quản lý một cách nghiêm ngặt chi phí ẩm thực tại cung điện. Một đêm, ông thức dậy, cảm thấy đói và nghĩ đến mùi của món súp thịt cừu.

Người dưới quyền hỏi: “Vua có muốn sắp xếp một bữa tối khuya không?”

Tống Nhân Tông suy nghĩ một chút và sau đó lắc đầu: “Không cần.”

Từ đó, ông rút ra một bài học quý giá về việc ăn uống. Từ bây giờ, phòng ăn hoàng gia được chuẩn bị sẵn và súp thịt cừu luôn sẵn sàng. Các đầu bếp hoàng gia phải làm việc tăng ca mỗi ngày để chuẩn bị cho việc ăn uống của vua vào ban đêm, và những người trong cung cũng đòi hỏi phục vụ ăn uống vào ban đêm. Những người giàu có nhanh chóng học theo và bắt đầu ăn uống muộn trong đêm, dẫn đến xu hướng này lan rộng trong xã hội.

Với tư duy của vua Tống Nhân Tông, chúng ta có thể thấy ví dụ về “hiệu ứng cánh bướm.” Bữa ăn nhẹ vào ban đêm đã tạo ra một xu hướng ăn uống trên diện rộng trong xã hội. Ăn uống một cách cân đối và quan tâm đến người khác là trạng thái tinh thần tốt nhất.

Có một câu chuyện khác kể về vua Tần, trong đó ngựa của ông bị một nhóm người tấn công. Ban đầu ông tức giận và tìm đám người này, nhưng khi ông nhận ra họ đều đang trải qua khó khăn và thiếu thốn, sự tức giận của ông đã biến mất.

Thay vào đó, ông sắp xếp cho họ được cung cấp rượu và thực phẩm. Vua Tần hiểu rằng, như một người lãnh đạo, ông phải thương xót và quan tâm đến dân chúng của mình, để họ có đủ lương thực để sống. Điều này cho thấy ông là một vị vua thông minh và nhân hậu.

Triết gia La Mã cổ đại, Epictetus, đã nói, “Hạnh phúc thực sự không phụ thuộc vào tự nhiên mà phụ thuộc vào thói quen của con người.” Nếu một người có thể duy trì một thái độ cân đối đối với việc ăn uống, vận mệnh của họ sẽ được kiểm soát một cách vững chắc.