Sản phẩm nào có ảnh hưởng đến không bộ?
Bài viết trên website Bệnh viện Đa khoa Medlatec có sự tham vấn của BSCKI. Dương Ngọc Vân cho biết, thực phẩm là yếu tố có tác động trực tiếp đến sức khỏe của não bộ. Cũng giống như những cơ sở khác trong cơ thể, nó cũng cần lượng dinh dưỡng nhất định để phát triển, để khỏe mạnh và hoạt động tốt.
Hơn nữa, chúng tôi cũng biết rằng, không có nhiệm vụ quan trọng nào là điều khiển hoạt động của mọi cơ quan trong cơ thể, giúp chúng tôi giữ nhịp tim, cho phép cơ thể vận động, chuyển chuyển và biết suy nghĩ. Vì thế, không bộ não nào cũng cần duy trì hoạt động tập trung tốt nhất và một số sản phẩm có thể hỗ trợ bộ não hoàn thành chức năng tốt nhất của nó.
Một số nghiên cứu cũng đã tìm thấy, thực phẩm giúp không bộ hoạt động tốt, cải thiện tâm trạng của chúng ta. Khi uống đủ nước và dung nạp những sản phẩm có chứa nhiều axit béo omega-3, vitamin B, protein,… bạn cũng sẽ cảm nhận được những thay đổi tâm trạng cực tích.
Tuy nhiên, bạn cũng cần biết rằng, không phải bất cứ sản phẩm nào cũng tốt cho não. Một số thực phẩm có thể gây tổn thương não, làm tăng đường huyết. Những sản phẩm thực phẩm chứa nhiều chất béo chuyển hóa có thể làm suy giảm trí nhớ.
Các loại thực phẩm tốt cho não và hệ thần kinh
Báo Pháp luật TP.HCM dẫn nguồn trang Verywell Health nêu những sản phẩm thực phẩm tốt cho não và hệ thần kinh bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày:
Cá béo: Các loại cá như cá hồi, cá thu, cá mòi… là thực phẩm giàu omega-3, giúp cải thiện trí nhớ, chức năng nhận thức và tăng cường lưu thông máu lên não. Qua đó sẽ tăng cường sức khỏe não bộ.
Rau lá xanh: Các loại rau lá xanh như cải xoăn, rau bina, bông cải xanh… giàu lutein, beta-carotene, vitamin K, folate, giúp bảo vệ não và làm quá trình suy giảm nhận thức.
Quả mọng: Quả mọng giàu flavonoid và anthocyanin, tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ tế bào não, cải thiện trí nhớ và hạ huyết áp. Điều đó sẽ giúp tăng cường sức khỏe não bộ.
Quả cứng chó: Quả cứng chó giàu chất chống oxy hóa, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tuổi tác và làm chậm tiến trình phát triển của bệnh Alzheimer.
Cà phê hoặc trà: Cà phê và trà chứa caffeine và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường tỉnh táo, tập trung, cải thiện tâm trạng và giảm mất trí nhớ.
Trứng: Trứng chứa choline và tryptophan, giúp cải thiện trí nhớ, tâm trạng, chức năng não và kỹ năng vận động.
Ngũ cốc nguyên hạt: Ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ, vitamin E, vitamin B, giúp giảm nguy cơ mất trí nhớ và cải thiện tâm trạng.
Súp lơ xanh: Súp lơ xanh giàu vitamin C và sulforaphane, giúp bảo vệ não và giải các bệnh lý lý như ức chế, Alzheimer, Parkinson.
Đậu nành: Đậu nành Nhật Bản, đậu phụ… là những sản phẩm thực sự giàu protein, polyphenol, chất chống oxy hóa và isoflavone, giúp tăng cường sức khỏe não bộ.
Quả bơ: Quả bơ giàu vitamin B, vitamin C, lutein và chất béo không bão hòa đơn, giúp cải thiện trí nhớ và tăng cường sức khỏe não bộ.
Hạt lanh và hạt chia: Hạt lanh và hạt chia là nguồn cung cấp axit béo omega-3 (ALA) dồi dào, giúp cải thiện chức năng não bộ.
