Có câu nói: “Thức ăn là bầu trời, và nước là thức ăn đầu tiên.” Duy trì đủ lượng nước mỗi ngày đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe của làn da, mạch máu và đường ruột của con người.

Những vấn đề về nước uống, trong cuộc sống đã có nhiều lưu ý như: không được uống nước đun sôi để nguội quá 16 giờ, uống nước lá vối lâu ngày dễ gây sỏi thận, uống nước soda có tác dụng giảm uric. axit … Những khẳng định này đúng hay sai? Chúng ta cùng đi tìm hiểu nhé!

1. Nước đun sôi cũng có “hạn sử dụng” Không thể uống trong hơn 16 giờ?

Nghe nói, nước đun sôi cũng có “hạn sử dụng”, nếu để quá 16 giờ, vi khuẩn Escherichia coli sẽ sinh sôi, gây đau bụng, tiêu chảy, sốt và buồn nôn, không uống được?

Trên thực tế, không có cơ sở khoa học nào cho tuyên bố này, vì E. coli không có trong không khí. Về vấn đề này, các nhà nghiên cứu tại Đại học Phúc Châu đã tiến hành một thử nghiệm:

Cuộc thí nghiệm

Các nhà nghiên cứu chia nước đun sôi thành hai nhóm có nắp đậy và không có nắp đậy, đặt chúng lần lượt trong 5 giờ, 8 giờ, 11 giờ, 14 giờ, 15 giờ, 16 giờ và 17 giờ và theo dõi xem nước có chứa vi khuẩn E. coli hay không.

Kết quả cho thấy, dù có hay không có nắp đậy, nước đun sôi đặt trong mỗi cốc nước đều không có vi khuẩn Escherichia coli sau thời gian thí nghiệm .

Tuy nhiên, E. coli có thể gây ô nhiễm nguồn nước, vì vậy tốt nhất nên tránh sử dụng nước thô chưa được khử trùng.

Ngoài ra, vào mùa hè, nhiệt độ cao, độ ẩm cao, nếu không được bảo quản đúng cách, nước để lâu ngày có thể bị ruồi, nhặng… làm bẩn và còn có thể chứa nhiều vi khuẩn khác. Tốt nhất là không nên uống, nhất là đối với trẻ em hoặc người có dạ dày mỏng manh.

2. Uống nước lá đinh lăng để được lâu dễ bị sỏi thận?

Quan sát ấm đun nước tại nhà, bạn có thể nhận thấy dưới đáy ấm thường có một lớp cặn trắng, có lời đồn “đây là nước cứng, nếu uống nhiều sẽ dễ bị sỏi thận”. Điều này có đúng không?

Trên thực tế, phần lớn cặn được hình thành do nước chứa nhiều ion canxi và magiê .

“Tiêu chuẩn vệ sinh nước uống” của nước tôi quy định rằng tổng độ cứng của nước uống (tính theo canxi cacbonat) không vượt quá 450mg / L, tương đương với 180mg canxi trong 1L. Người lớn thường uống không quá 2L nước mỗi ngày, cộng với lượng canxi tham khảo mỗi ngày là 800mg và lượng hấp thụ tối đa có thể dung nạp được là 2000mg.

Có thể thấy, việc uống nước bình thường sẽ không khiến cơ thể thừa canxi, cũng như không gây sỏi thận .

Thứ hai, uống nhiều nước hơn có thể làm loãng nồng độ canxi oxalat và canxi urat, có thể giúp ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận và thậm chí đào thải những viên sỏi nhỏ đã tồn tại.

3. Uống thêm nước chanh để làm trắng da?

Hiệu quả có hạn, uống nhầm có thể gây hại cho cơ thể

“Một cái xấu che trăm cái xấu”, công cuộc làm trắng da mùa hè không hề lép vế. Trong số các phương pháp làm trắng khác nhau, nước chanh tươi và ngon được đặc biệt săn lùng. Nhưng uống nước chanh có thực sự làm trắng da không?

1) Uống nước chanh để làm trắng da có tác dụng hạn chế

Người ta tin rằng chanh rất giàu vitamin C, có thể làm giảm hắc tố da và có tác dụng làm trắng da nhất định.

Thật vậy, vitamin C có thể ức chế hoạt động của tyrosinase, giảm sự sản sinh melanin từ gốc, đồng thời có thể làm nhạt màu sắc tố melanin, có tác dụng làm sáng màu da.

Nhưng nếu nói về hiệu quả mà không có liều lượng thì không khoa học. Hàm lượng vitamin C trong chanh vào khoảng 22mg / 100 gam, không cao lắm nên khó có thể đạt được hiệu quả làm trắng da bằng cách uống vài lát chanh trong nước mỗi ngày.

2) Uống quá nhiều hoặc gây khó chịu cho dạ dày

Vì vài lát chanh ngâm nước là vô dụng, tôi có thể ngâm thêm vài lát nữa và uống mỗi ngày được không?

Thực tế, uống quá nhiều cũng không tốt – chanh rất giàu axit trái cây, axit xitric, axit malic,… Uống quá nhiều sẽ kích thích niêm mạc dạ dày và gây khó chịu cho dạ dày, đặc biệt là những người mắc các bệnh tiềm ẩn như viêm dạ dày, hang vị. mọi người nên cẩn thận hơn.

Nói chung, nếu bạn muốn làm trắng da của mình, bạn nên thực hiện tốt việc chống nắng, và đảm bảo tiêu thụ 300 ~ 500g rau và 200 ~ 350g trái cây mỗi ngày. Bạn cũng có thể mua các sản phẩm chăm sóc da có chứa niacinamide, arbutin, vitamin C và các thành phần khác.

4. Bạn có nên uống 8 cốc nước mỗi ngày?

Số lượng này là đủ, nhưng có sự khác biệt giữa các nhóm người khác nhau

Câu nói “uống 8 cốc nước mỗi ngày” được lưu truyền rộng rãi và nhiều người nhất quyết thực hiện. Nhưng bạn đã bao giờ nghĩ 8 cốc nước này phải dùng bao nhiêu cốc chưa? Rõ ràng, câu nói này không chính xác lắm.

Vậy bạn uống bao nhiêu mỗi ngày? Tiêu chuẩn này có phù hợp với tất cả mọi người không?

1) Lượng nước hàng ngày, tiêu chuẩn này là đủ

Hướng dẫn chế độ ăn uống (2022) quy định rằng nam giới trưởng thành có mức độ hoạt động thể chất thấp nên uống 1700ml mỗi ngày và phụ nữ trưởng thành nên uống 1500ml mỗi ngày.

Và nếu thời tiết nắng nóng, không khí hanh khô, mồ hôi ra nhiều… thì bạn nên tăng lượng nước uống tùy theo tình hình thực tế. Bạn có thể để ý nước tiểu của mình, nếu có màu vàng nhạt, trong và lượng vừa đủ thì có nghĩa là cơ bản lượng nước đã nạp vào cơ thể.

2) Những người này nên kiểm soát lượng nước họ uống

Các tiêu chuẩn nước uống ở trên dành cho những người khỏe mạnh và một số nhóm đặc biệt cần được đối xử khác biệt, chẳng hạn như:

◎ Bệnh nhân đang dùng thuốc chữa viêm loét dạ dày: Thuốc có chứa sucralfat, gel nhôm hydroxyd và các chất khác, có tác dụng bảo vệ niêm mạc dạ dày, nếu uống quá nhiều nước có thể làm giảm tác dụng của thuốc và không có lợi cho sức khỏe. khỏi bệnh.

◎ Bệnh nhân mắc bệnh thận mãn tính: Khi chức năng thận bị tổn thương, nước bạn uống vào không thể đào thải ra ngoài một cách bình thường, vì vậy bạn nên kiểm soát lượng nước uống vào. Nói chung, lượng nước thích hợp trong ngày (bao gồm cả nước uống và nước trong khẩu phần ăn) = 500ml + lượng nước tiểu của ngày hôm trước;

◎ Bệnh nhân suy tim: Uống nhiều nước sẽ làm tăng lượng máu về tim, từ đó làm tăng tải cho tim và làm bệnh trầm trọng hơn. Đối với những người bị suy tim nặng, lượng nước uống vào thậm chí cần được kiểm soát trong vòng 800ml.

[Lưu ý] Lượng nước uống cụ thể tùy thuộc vào khuyến nghị của bác sĩ.

Nguồn